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【掲載日:5月10日】2017-05-10

5月の献立

♪レシピ紹介♪ 〜 青豆ごはん 〜

春を迎えグリンピースの美味しい季節になりました。
ご飯と一緒に炊き上げると甘みが増し、より美味しく食べられますので、ぜひご家庭で作ってみてください。

●材料(4人分)         ≪A≫
・米        300g     ・みりん 15g
・水        405g     ・醤油  15g
・グリンピース 100g     ・酒    15g
・塩        少々      ・塩    少々

●作り方
.哀螢鵐圈璽垢榔少々(適量)を加えた熱湯で固めにゆでる。
∧討鬚箸い如⊃紊魏辰┌械以浸水させ、≪A≫を加えてひと混ぜし、,凌綉い鮴擇辰討里刺當未某罎。
炊けたら軽く混ぜて出来上がり。

PDFファイル【160KB】

【掲載日:4月4日】2017-04-04

4月の献立

入園・進級おめでとうございます。

色とりどりの花が咲き、明るく暖かくなり外遊びが気持ちよく心が弾む季節となりました。
新しいお友達が増え、にぎやかになるのが楽しみですね。
保育園生活に早く慣れて給食の時間が楽しみになってくれればと思います。
安全で子ども達においしいと喜んでもらえるような給食作りをしていきたいと思っています。

PDFファイル【122KB】

【掲載日:3月1日】2017-03-01

3月の献立

★レシピ紹介!〜ゆず組さんからのリクエストメニュー〜

  +++ コーンスープ +++

◆材料(2人分)
・水        :100g
・玉ねぎ      :40g
・豆乳       :200g
・クリームコーン缶:60g
・マッシュルーム缶:14g
・塩・パセリ    :適量

◆作り方
ゞ未佑は、スライスし、鍋に水を入れ切った玉ねぎを煮る。
↓,貌ζ、クリームコーン缶、マッシュルーム缶を入れ煮る。
△縫僖札蠅魏辰─塩で味をととのえる。

PDFファイル【147KB】

【掲載日:2月2日】2017-02-02

2月の献立

2月は節分です。「福は内、鬼は外」と声を出しながら、お面をかぶった鬼に豆をぶつけて、玄関から家の外へ。
豆を自分の年の数だけ食べると、1年間無病息災で過ごせると言われています。

〜ダイズのことわざ〜
「まめに食うとまめでまる(でいられる)」豆を”マメ”に食べると、「まめ(健康)」でいられるという意味。おせち料理に欠かせない黒ダイズにも「今年1年、まめに暮らせますように」という願いが込められています。
「魔滅(まめ)」当て字です。昔からダイズには、災いや病気など「魔」を滅ぼす力があるとされてきました。ですから、節分には「鬼は外、福は内」と豆をまくのです。

PDFファイル【122KB】

【掲載日:1月4日】2017-01-04

1月の献立

あけましておめでとうございます。
本年もどうぞよろしくお願い致します。

〜 1月7日は七草粥 〜
七草は中国より伝来し、日本では平安時代初めに宮中に、江戸時代には幕府の行事として伝わり、庶民へと広まってきたようです。
昔は、旧正月のこの日に野に出て七草の若菜を摘み、おかゆを食べ邪気を祓い、一年の無病息災を祈る行事として始まったようです。
今ではお正月にごちそうを食べて疲れたおなかを休める意味合いが大きくなりました。
【七草:セリ、ナズナ、ゴギョウ、ハコベラ、ホトケノザ、スズナ、スズシロ】

PDFファイル【122KB】

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