ひだまり保育園｜こんだて

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	【掲載日：6月1日】2017-06-01
	6月の献立

	★レシピ紹介！～じゃこのコロッケ～ ◆材料（４人分）・じゃがいも　　：６００ｇ・ちりめんじゃこ：３０ｇ・アスパラガス　：１本・薄力粉　　　　：４０ｇ・卵（水）　　　　：１個・パン粉　　　　：４０ｇ・揚げ油　　　　：適量・ソース　　　　　：適量 ◆作り方 ①アスパラは茹でて粗みじんにする。ちりめんじゃこはさっと湯通しする。 ②じゃがいもをやわらかく茹でてつぶす。 ③②のじゃがいもと①をさっくりと混ぜ合わせる。 ④③を好みの形にする。（小判型や俵型） ⑤④に薄力粉をまぶして溶いた卵にくぐらせ、パン粉をつける。 ⑥油を１８０℃くらいに熱して⑤を揚げる。お好みでソースをつけて、できあがり。
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	【掲載日：5月10日】2017-05-10
	5月の献立

	♪レシピ紹介♪ ～青豆ごはん～春を迎えグリンピースの美味しい季節になりました。ご飯と一緒に炊き上げると甘みが増し、より美味しく食べられますので、ぜひご家庭で作ってみてください。 ●材料（４人分）　　　　　　　　　≪Ａ≫ ・米　　　　　　　３００ｇ　　　　　・みりん　１５ｇ・水　　　　　　　４０５ｇ　　　　　・醤油　　１５ｇ・グリンピース　１００ｇ　　　　　・酒　　　１５ｇ・塩　　　　　　　　少々　　　　　・塩　　　　少々 ●作り方 ①グリンピースは塩少々（適量）を加えた熱湯で固めにゆでる。 ②米をといで、水を加え３０分浸水させ、≪Ａ≫を加えてひと混ぜし、①の水気を切ってのせ普通に炊く。 ③炊けたら軽く混ぜて出来上がり。
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	【掲載日：4月4日】2017-04-04
	4月の献立

	入園・進級おめでとうございます。色とりどりの花が咲き、明るく暖かくなり外遊びが気持ちよく心が弾む季節となりました。新しいお友達が増え、にぎやかになるのが楽しみですね。保育園生活に早く慣れて給食の時間が楽しみになってくれればと思います。安全で子ども達においしいと喜んでもらえるような給食作りをしていきたいと思っています。
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	【掲載日：3月1日】2017-03-01
	3月の献立

	★レシピ紹介！～ゆず組さんからのリクエストメニュー～　　＋＋＋　コーンスープ　＋＋＋ ◆材料（２人分）・水　　　　　　　　：１００ｇ・玉ねぎ　　　　　　：４０ｇ・豆乳　　　　　　　：２００ｇ・クリームコーン缶：６０ｇ・マッシュルーム缶：１４ｇ・塩・パセリ　　　　：適量 ◆作り方 ①玉ねぎは、スライスし、鍋に水を入れ切った玉ねぎを煮る。 ②①に豆乳、クリームコーン缶、マッシュルーム缶を入れ煮る。 ③②にパセリを加え、塩で味をととのえる。
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	【掲載日：2月2日】2017-02-02
	2月の献立

	２月は節分です。「福は内、鬼は外」と声を出しながら、お面をかぶった鬼に豆をぶつけて、玄関から家の外へ。豆を自分の年の数だけ食べると、１年間無病息災で過ごせると言われています。～ダイズのことわざ～「まめに食うとまめでまる（でいられる）」豆を”マメ”に食べると、「まめ（健康）」でいられるという意味。おせち料理に欠かせない黒ダイズにも「今年１年、まめに暮らせますように」という願いが込められています。「魔滅（まめ）」当て字です。昔からダイズには、災いや病気など「魔」を滅ぼす力があるとされてきました。ですから、節分には「鬼は外、福は内」と豆をまくのです。
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