空気が乾燥する時期には鼻や喉の粘膜が弱ってウイルスに感染しやすくなります。今月は混載などの体を温める働きの期待できる食材を使用して「身体を温める食事」を作っていきたいと思います。

寒くなってきましたがこれからの季節は秋野菜や、冬野菜などがおいしくなってくる時期です。給食でも体が温まるメニューを考えています。
寒さや風邪に負けない身体づくりをしていきたいと思います！

秋の味覚が味わえる季節ですね。
栗、秋刀魚、きのこなど秋の味をたくさん味わってほしいです。
郷土料理は山形の『芋煮』、世界の料理はジョージアの『ハルチョ』という料理です。
旬の食材としてきのこの紹介を給食だよりで書いています。
食物繊維、ビタミンDミネラルなどを多く含んでいて、給食でもたくさん登場します！子どもたちが秋の味覚を楽しみながら給食を食べてくれたらと思います。

少しずつ秋の気配が近づいてきています。
年長児はキャンプに行って自分達でご飯を炊いたり、カレーを作ったりしてきます。園内では月見団子を作ったりクッキングも沢山行っていく予定です。秋の味覚をたくさん味わってほしいです！

今月は歯の衛生週間ということで少し噛みごたえのあるメニューにしました。梅雨の時期になるのでさっぱりと食べられる副菜にしてみました。子どもたちがたくさん食べてくれると嬉しいです！