１０日の卒園を祝う会では、子どもたちが好きなぶどうパンや
照り焼きチキンを作り、お弁当にして提供します。
卒園を迎える５才児クラスの子どもたちだけでなく、
そのクラスの子にも人気のメニューです♪
みんなでおいしく味わい、５才児クラスの子の
卒園をお祝いしたいと思います。

　立春を迎える２月は、暦の上では春の訪れを告げる月です。
日が一日一日長くなりますが、実は一年で一番気温が低い寒い時期でもあります。
　２月の献立は、せんべい汁や常夜鍋、卒園を迎える５才児クラスの子のアンコールメニュー（保育園の食事でもう一度食べたいメニュー）のほうとうなど、身体を温める料理を入れました。
温かいものを食べて、身体を温め、寒い日も元気に過ごしてほしいと思います。

　年が明け、2018年がスタートしました。
今年も1年、安全でおいしい食事作りができるように
日々心がけて調理していきます。

　1月はお正月料理を何日かに分けて献立に組み込みました。
お正月に食べる料理にはひとつ一ついわれがあり、年を迎えるにあたり様々な祈りが込められています。その言われを子どもたちにも伝え、みんなでおいしく味わいたいと思います。

　12月22日は冬至です。
　冬至は1年で最も夜の長さが長くなる日です。
『ん』の付く食べものを縁起のよい食べものとしていて、
冬至の七種と呼ばれている
南瓜（なんきん）、蓮根（れんこん）、人参（にんじん）、銀杏（ぎんなん）、寒天（かんてん）、金柑（きんかん）、饂飩（うんどん）は、
『ん』が２個付いていて沢山の運が呼び込めると言われています。

　杉の子保育園では、冬至の日に南瓜や人参が入ったほうとうと、
柚子を入れた柚子白菜を食べる予定です。

　日に日に寒さが増し、温かい食べものが美味しい季節になりましたね。
１１月はさつま芋やきのこ、大根など旬の食材を使った料理や、ちゃんこ鍋やポークシチューなど体を温める料理をたくさん献立に組み込みました。
旬の食材を通して季節感を感じ、たくさん食べて風邪に負けない元気な
体を作ってほしいと思います。