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【掲載日:1月1日】2016-01-01

1月の献立

○ あけまして おめでとうございます ○


年末年始はご家庭でゆっくり過ごしながらも、食べたり、飲んだり、夜更かししたりと、生活リズムや胃腸の調子が乱れやすい時期です。生活リズムと食事のバランスを整え、今年も元気よくスタートしましょう!

PDFファイル【737KB】

【掲載日:12月1日】2015-12-01

12月の献立

○ 今月の郷土料理 ○


長野県  〜 ニラせんべい 〜


春から秋にかけていつでも採れて、身体を温め、胃腸の働きを整える作用のあるニラを使ったこの料理は、冬のおやつや食事の代わりにもいいでしょう。

各家庭によって、生地に味をつけて焼いたり、砂糖醤油などのタレをつけながら食べるなど、味付けや食べ方もさまざまです。

夏には畑で採れる「丸なす」を千切りにして「なすせんべい」もつくすようです。

PDFファイル【749KB】

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