木々の緑が目にしみるこの頃、梅雨入り前に異例の猛暑が日が続いています。6月に歯と口の健康習慣（6/4〜6/10)があります。そこで保育園の食事の中では噛むことを意識できるような献立になっています。また、カルシウムが多く含まれる食材（乳製品、大豆製品、海藻、小魚など）やカルシウムの吸収を助ける食材（きのこ、野菜、種実類など）をふんだんに取り入れました。じめじめした季節も旬の食材を食べて免疫力をつけ、元気に遊べる体づくりのお手伝いをしていきたいと思っています。

新緑の美しい季節になりました。
５月は暦の上では夏の始まりの時期で、春分と夏至の中間にあたります。この時期に朝顔の種を蒔くと梅雨明けに最初の花が見られます。日ごとに上昇する気温に合わせ、万物の成長著しい時期ではありますが、気温差で体調が崩しやすくなる時期でもあります。今月は免疫力をつけるために旬の食材をふんだんに使用した献立になっています。そら豆やグリンピースのさや出しなど、子どもたちに野菜と触れ合う時間も設けていきたいと思っています。

木々もすっかり芽吹き、新緑の葉が茂る季節となりました。満開の桜と共に入園してきた新入園児たちと、一つ大きく成長した在園の子どもたちとの保育園生活が始まりました。今年度も台所一同、子どもたちの成長のサポートとなる食事作りを目指します。
今月は子どもたちが食べ慣れた献立をはじめ、山菜や新玉葱などの旬の食材をふんだんに使用した食事から季節を感じ、春の寒暖差に負けないように免疫力が高まる食事を心がけました。

桜前線の待ち遠しい今日この頃。
寒暖差が激しく、体調を崩しやすい時期でもあります。3月も2月に引き続きリクエストメニューや山菜、菜の花などの旬の野菜を取り入れた献立になっています。旬の食材を食べ、免疫力を高められたらと思っています。
また、今月は上巳の節句があり、ハレの日の献立を食べてみんなでひな祭りをお祝いしました。子どもたちの歌声が響いていました♪

梅の便りが届く季節となりましたが、寒暖差が激しく、インフルエンザが猛威を振るっています。そこで、風邪に負けない体づくりのために、ビタミン類の豊富な緑黄色野菜や体を温める芋類をふんだんに使用した献立になっています。しっかり食べてたくさん遊んでよく眠り、免疫力を高めていきたいですね。
2，3月は年長児が「卒園までにもう一度食べたい！」と思った献立をリクエストメニューとして提供します。自分がリクエストした献立の日は子どもたちのわくわくしている様子が伝わってきます♪