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【掲載日:8月1日】 さくらのその

2019年8月の献立

今月の献立も先月から引き続き『暑さに負けない身体をつくる』をテーマとした献立です。

7月はそれほど食欲が落ちている様子はありませんでしたが、ごはん類は食べる量が減りました。

これから厳しい暑さが始まると思いますので、暑い日や疲れている時でも、子どもたちが食べやすいと思われる主食(ご飯類)を取り入れています。

おやつは、毎年この時期になると焼き菓子やケーキ等をあまり食べなくなるので、ケーキ類を減らし、果物や野菜を使ったものを多くします。

昼食時に食欲が無くあまり食べられなくても、おやつからビタミン類やたんぱく質が摂れるように考慮した献立にしています。

PDFファイル【134KB】

【掲載日:8月1日】 経堂

8月の献立

今年は梅雨らしい日が続きました。冷夏になると言われていますので、梅雨明け後の気候も気になるところです。

湿度が高くうっとうしい日も、暑さ厳しい日も、お腹を空かせた子どもたちが「今日のご飯なに?」と、給食を楽しみにしている姿に元気をもらい、美味しい給食を作って健康管理をと思います。

今月の献立は、「梅ご飯」や「鶏肉のレモン風味炒め」など、口の中がさっぱりと食べやすく、食欲の出るように味付けを工夫しました。

また、きゅうり、トマト、ズッキーニなどの夏野菜も取り入れています。

園庭やシェア畑で育てている野菜も収穫して味わっていきたいです。

【掲載日:8月1日】 みなみ風

8月の献立

 梅雨が明けてセミが鳴き始め、いよいよ夏本番を感じられる暑さになりました。
 8月の献立には夏野菜を多く使い、食べやすいような味付けのメニューを取り入れました。暑さで食欲が落ちやすくなりますが、夏バテをしないようによく食べて元気に過ごしてもらいたいです。

PDFファイル【192KB】

【掲載日:7月30日】 下鳩

8月の献立

長く続いた梅雨がやっと明けましたが、一気に真夏日となった為、まだ暑さに十分に慣れていない子どもたちの体力は消耗が激しくなっています。
暑さ対策として園庭にはミストクーラーと遮光布を設置しています。屋外遊びが可能な気温と湿度の日には、ひさしや木陰で休息を取りつつ、子どもたちは泥んこ遊びなどを楽しんでいます。
この暑さや気温差に負けない身体づくりと疲労回復を食事からサポートしたいと思い、トマトや茄子などの旬野菜や体にこもった余分な熱を排出する働きのある食材を使用したり食欲を刺激するような味付けを取り入れたりして献立を考えました。

PDFファイル【74KB】

【掲載日:7月1日】

2019年度7月献立

〜虫歯予防デー〜
「歯」は私たちが一生使わなくてはならない大切なものです。虫歯や歯の病気になると痛いだけでなく食べ物をよくかむことができなくなります。6/10までの1週間は「歯と口の健康週間」と定められており、6/4は、6(む)4(し)の語呂合わせで「虫歯予防デー」です。今月は「虫歯を予防し良い歯を作る」ことを考え『カルシウムとビタミンA.C.D』を多く含んだ食材や良く噛んで食べることにつながる『根菜』『海藻』などの食物繊維が多い食材を献立に入れています。良く噛むことは虫歯の予防やあごの発達などにつながるので、子どもたちにも良く噛むことの大切さを伝えたいと思います。また、永久歯は幼児期に乳歯の下で作られるので、まだ永久歯には関係無いなどと思ってはいけません。なぜなら今の時期にカルシウムが不足すると、これから生えてくる永久歯が弱い歯になってしまう可能性が高くなるからです。丈夫な大人の歯を作るためには今が大切な時なので、ご家庭でのおやつなどにチーズや小魚なども加えてみてはいかがでしょうか。

PDFファイル【152KB】

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