野の花園　1月の献立

あけましておめでとうございます。本年もよろしくお願いいたします。

1月は伝統行事が多い月ですね。

7日は「人日の節句」です。春の七草をおかゆに入れて食べることで、新しい年を健やかに過ごそうという願いが込められています。

「せり・なずな・ごぎょう・はこべら・ほとけのざ・すずな・すずしろ」

この7つが春の七草です。おやつに「七草雑炊」を提供します。

一段と寒くなるこの季節。スープや煮物など身体がぽかぽか温まるメニューを取り入れています。温かいものは温かいままで、適正な温度での提供も心がけています。

新しい一年もおいしく食べて、たのしく笑顔で過ごしましょう。